Как приучить ребенка к правильному питанию: 5 советов

Кому нужна лень?

Вообще, начиная «бороться с ленью» (неважно, со своей или с чужой), необходимо определить, какова ее природа. Но не только

Имеет смысл определится с тем, чьей проблемой в конкретном случае является лень — вашей или ваших близких? Кому она мешает, кому стоит озаботиться тем, чтобы ее устранить?1. Жалобы на свою собственную лень — первый признак «трудоголика», нуждающегося в отдыхе. Человека, с головой уходящего в работу, для которого практически не существует выходных, убедить в том, что ему требуется отдых, очень сложно. Почему? Потому что такой человек, как правило, сублимирует – перенаправляет – свою энергию именно на решение рабочих задач, чтобы не заниматься, например, решением проблем в личной жизни. И, тем не менее, отдых нужен и ему. Для него подойдет такой аргумент: работа после уик-энда пойдет лучше и вдвое эффективнее! Поэтому необходимо разрешить себе «полениться» — поспать, почитать и т.п.
В отличие от взрослых, детям не свойственен трудоголизм. Жалуясь, что им лень что-то делать, они показывают, что давление со стороны родителей или учителей, уже перешло допустимые границы. И следующим этапом, если прессинг продолжиться, может оказаться болезнь. Как единственный «законный» способ не выполнять чужих поручений.2. Жалобы на детскую лень — одни из самых частых, с которыми обеспокоенные родители обращаются за консультацией к детским психиатрам и психологам. Юные члены семьи, в свою очередь, заявляют, что старшие к ним излишне придираются. Так кто же из них прав?
Очень часто родители, предъявляющие сыну или дочери претензии по поводу лени, не обращают внимания на то, что ребёнок, не интересующийся, скажем, учёбой, всеми способами увиливающий от уроков, просто не имеет собственной мотивации к этому достаточно трудоёмкому делу. Он искренне не понимает, зачем ему-то самому это нужно. Согласитесь, простого желания угодить родителям явно недостаточно. Особенно если требования старших завышены и не соответствуют его возможностям, способностям, да вдобавок вместо похвал и понимания его всё время ругают родители и педагоги.
В этой ситуации ярлык «лентяя» становится для ребенка весьма привлекательным. Может быть, хотя бы с этим «титулом» его оставят в покое, ведь всё равно окружающие им недовольны. Что же можно сделать в этой ситуации? Стоит ли потакать детской лени? Или необходимо настойчиво доказывать, требовать, чтобы подросток, наконец, «взялся за ум»?
Решение проблемы в том, ребенок сам понял, что именно он делает и для чего ему это нужно. Поищите тот смысл, ради которого он будет стремиться в школу. Вполне возможно, что это будет только общение со сверстниками. Но и ради этого он может захотеть ходить в школу. Как только ребёнок начнет заниматься тем, что ему интересно, что для него важно и ценно, лень исчезнет, появятся силы, улучшатся оценки.

Старайтесь не отзываться плохо о любых продуктах питания

Негативная оценка определенного продукта может произвести эффект обратный желаемому: он превратится в «запретный плод», возбудит детское любопытство, станет особенно манким, привлекательным. Особенно, если ребенок находится в одной из переходных фаз, когда его психика активно формируется.

Кроме того, в сознании малыша отпечатается, что данный продукт «плохой», поэтому каждый раз, нарушая запреты, он будет испытывать чувство вины. Нарушения породят внутренние разногласия, недовольство собой, понизят самооценку, взрастят комплексы.

Все дети на каком-то этапе жизни неизбежно испытывают тягу к сладким продуктам. Родители не должны в это время без устали твердить о вреде сладкого. Мудрые взрослые оставят излишние нравоучения при себе и просто подкорректируют семейное меню так, чтобы в нем не оставалось места для покупных кондитерских изделий, а тяга к сладкому вкусу удовлетворяли здоровые продукты:

  • фрукты в любом виде, в том числе сушеные, замороженные;
  • орехи;
  • домашняя выпечка и разнообразные десерты, в рецептах которых, вместо вредного рафинированного сахара и его искусственных заменителей, присутствуют экстракт стевии, натуральный мед, кленовый сироп и прочие сладкие органические продукты.

Прислушавшись к данному совету, взрослые не будут усугублять физический вред психическими травмами, добавляя чувство вины к вредному действию сладостей на организм. Пройдет немного времени, и дети, подрастающие в семье, где культивируется здоровое питание, сами постараются избавиться от вредной тяги. А сделать это человеку, не отягощенному лишними комплексами, будет гораздо проще.

Приучайте к разнообразию

Предлагайте ребенку столько продуктов и столько вкусов, сколько позволяют возрастные нормы, а также – ваши фантазия и бюджет. Если готовите рис, то сегодня пусть это будет обычный круглый, завтра – «жасмин», послезавтра – коричневый или нешлифованный.

Можно удивлять ребенка необычной подачей блюд: овощи выложить на тарелку , на супе-пюре нарисовать сливками или нежирной сметаной , шашлык из куриного филе превратить а ежики с картофельным пюре – . Когда в два года у ребенка наступит так называемый «кризис аппетита» и он наотрез откажется от любимых ранее блюд, высока вероятность того, что при таком разнообразии его меню не слишком обеднеет.

«Я встречала детей, которые не едят ничего кроме какого-то определенного вида сыра и макарон, — говорит диетолог Марина Власова. — Причем сыр должен быть порезан определенным образом. Вся остальная еда вызывает отвращение вплоть до рвоты. К сожалению, это не просто каприз, как думают многие родители. Это результат того, что к двум годам ребенок не познакомился с блюдами разной консистенции, формы, вкуса и запаха. Теперь придется все начинать заново, но с большими усилиями».

Не заставляйте доедать

Нормы количества пищи, которые ребенок должен съедать в определенном возрасте, индивидуальны. Они зависят от телосложения, веса, уровня физической и психической активности ребенка, скорости метаболизма и других моментов. Заставляя ребенка съесть лишнюю ложку, вы формируете отношение к еде. Постепенно выработается условный рефлекс, и ребенок начинает испытывать стресс, просто садясь за стол. О каком аппетите может идти речь?

Евгения Ивашова, детский психолог: «Ко мне часто приводят детей с расстройствами пищевого поведения. Причем у большинства из них никакого расстройства на самом деле нет – просто, маме кажется, что ребенок , или она не смогла правильно установить режим питания.

Но я очень хорошо помню одного мальчика лет четырех

Мама привела его по другому поводу, однако я обратила внимание, как он жевал яблоко в ожидании приема – механически, без единой эмоции на лице. Оказалось, родители вместе с бабушкой своими уговорами и пищевым насилием в духе «доешь суп до конца, иначе мишка задохнется» (на дне тарелки был нарисован мишка), что у мальчика напрочь исчезло понимание чувства голода, сытости, восприятие и оценка вкусов

Он был способен употреблять пищу в любом виде и любом количестве, когда маме или бабушке казалось, что ему пора есть. Очень скоро это привело к нервному расстройству, и они оказались на приеме у психолога».

Как напоить ребенка зеленым коктейлем или смузи?

Делюсь несколькими идеями, которые помогли мне сделать смузи ежедневной частью рациона детей :):

Каждое утро я делаю зеленый коктейль ДЛЯ СЕБЯ в первую очередь. Пью сама, а детям расхваливаю как это полезно и вкусно! Реклама здорового питания для детей НЕ ПРЕКРАЩАЕТСЯ никогда :). И она работает! А еще лучше работает мой личный пример :))).

Выберите красивую чашку, которая нравится ребенку. И пусть чашка будет БОЛЬШОЙ!

Когда у вас есть большая чашка, вы можете ДОГОВАРИВАТЬСЯ с ребенком, что он выпьет, к примеру, половину или две трети (если не хочет все). Как уж договоритесь. Хоть по чуть-чуть, но каждое утро. Привычка сильная штука! А к хорошему человек привыкает быстро :).

Дайте ребенку ТОЛСТУЮ трубочку (>1 см в диаметре). Через трубочку товарищи дети будут пить скорее всего ВСЕ, что дадите :). Ну а через толстую трубочку легко пить густой смузи :). Мы покупали толстые трубочки Ашане и Jysk (они называются трубочки для коктейля или для смузи).

Подайте ребенку идею приучать к ЗОЖ любимую игрушку :)

Пусть он объясняет ей, почему так важно пить с утра зеленый коктейль и пусть игрушка пьет его вместе с ребенком (как это делает леопардик на фото :)).

Делайте смузи ВКУСНЫМ!!! А для этого — экспериментируйте! Ищите то сочетание, которое понравится ребенку. Чередуйте разные вкусы, чтобы смузи не «приедался» :)

Зеленый коктейль, или смузи с пророщенными зернами — отличное и здоровое начало дня! Натуральные витамины и залог отменной работы кишечника. Мы с детьми пьем уже два года :). Я очень довольна своим самочувствие и здоровьем детей 

Ожирение – проблема нашего времени

Все чаще на улицах, в супермаркетах или кафе можно встретить родителей с избыточной массой тела, которые радостно уплетают шоколадные батончики или мороженое вместе с полными детками.

Основной проблемой является переизбыток поступающих в организм калорий, которые человек не успевает потратить. То есть, ребенок ест, но при этом мало двигается, поэтому лишние калории откладываются в жировое депо. Раньше дети проводили много времени на свежем воздухе, играли в подвижные игры, а сейчас целыми днями сидят за компьютером, при этом поглощая в больших количествах вредную пищу: бутерброды, сладости, сдобу.

Кроме того, на формирование пищевых привычек влияет окружающая среда. На магазинных полках всегда можно найти чипсы, конфеты, сладкую газировку. Реклама пестрит заманчивыми предложениями попробовать разнообразные вкусные вещи: глазированные сырки, пакетированные соки, чипсы. Родители покупают сладости, фаст-фуд и сами с удовольствием употребляют нездоровую пищу. Ребенок это видит и перенимает семейные привычки.


Источник фото: freepik.com

Диетологи считают одним из основных правил здорового питания умеренность. Родителям вовсе не обязательно ежедневно высчитывать, сколько калорий, белков, жиров и углеводов должен употребить их ребенок

Важно контролировать, чтобы между основными приемами пищи был небольшой промежуток времени, в который ребенок не будет перекусывать сладостями и другими неполезными продуктами. Итальянские диетологи и педиатры в ходе исследований пришли к выводу, что именно родители должны стать положительным примером для своих детей: выбирать полезные для здоровья продукты, сократить потребление фаст-фуда (в идеале, совсем отказаться от вредной еды)

Часто любящие бабушки стараются накормить внуков, даже если те не хотят есть. Старшее поколение хорошо помнит дефицитные времена, когда продукты было сложно достать, поэтому они хотят, чтобы их дети и внуки были накормлены досыта

Но родителям важно понимать, что переедание ведет к серьезным проблемам со здоровьем, и пытаться донести это до бабушек, которые с порога пытаются всунуть внукам пирожки и тарелку наваристого борща


Источник фото: ЯндексКартитнки

5 советов как помочь ребенку полюбить готовить еду

1. Начинайте с юного возраста

Ко времени, когда ребенок окончит начальную школу, было бы хорошо, чтобы он умел приготовить как минимум два блюда для всей семьи. Будьте уверены, ребенок вполне способен это сделать. К сожалению многие этого не умеют. Ключ к успеху — начинайте обучение, когда деточка ещё маленький.

2. Учите с малого

Если ребенок не имеет никакого представления, опыта в приготовлении пищи, начните с его школьных завтраков, обедов. Покажите ребенку как их приготовить. Пусть дитё пробует делать это сам. Кстати, это большая вероятность того, что ребенок съест, а не отдаст другому или выбросит то, что сам приготовил себе в школу.

Спустя некоторое время учите его готовить некоторые закуски или простые блюда для семьи. Дайте ребенку возможность сделать это самому. Ничего страшного, если у ребенка не сразу будет получаться делать это вкусно и хорошо. Хвалите деточку за приложенные старания.

Постепенно увеличивайте число простых блюд, закусок, которые могут готовить дети. Показывайте им, как пользоваться той или иной посудой. Как готовить по рецепту. Со временем дети начнут чувствовать себя комфортно на кухне. Когда увидят пользу от своего труда. Когда поймут, что они здесь НУЖНЫ, а не просто «путаются под ногами».

3. Помогите детям видеть цель

Вы наверняка замечали, что дети охотнее что-то делают, когда знают о цели своей работы. То есть, почему они это делают. Например, ребенок намного охотнее захочет стать мини шеф-поваром и готовить для своих друзей или семейного праздника. А комплименты, похвала за блюдо, похвала за старания придадут ребенку больше стимула на следующий раз.

4. Покажите ребенку, что нуждаетесь в помощи

Кулинария — одно из немногих мероприятий, когда мы готовим еду, общаясь с ребенком, а он охотно помогает родителям. Так что не упускайте возможность просить детей помочь вам всякий раз, когда вы готовите, например, ужин. Взаимодействие между родителями и детьми является исходным пунктом обучения. Даже если их помощь заключается  просто в том, чтобы налить воду в кастрюлю, взбить миксером сладкий крем, или почистить, помыть фрукты, овощи. Есть много способов привлечь детей помочь вам на кухне. Детям нравится, когда они видят, что их труд ценен.

5. Дайте им право выбора

Скорее всего, дети будут более охотно придерживаться решения, в принятии которого они имели право голоса. Вот почему в нашей семье мы всегда интересовались мнением нашей дочери, прежде чем принять решение, касающееся всей семьи

Неважно с чем было связано это решение. Тот же принц относится к кухне

Предложите ребенку хотя бы раз в неделю самому составить меню на день. Интересуйтесь мнением ребенка по поводу приготовления того или иного блюда.Предложите ребеночку самому выбрать продукты для приготовления его шедевра. Дайте возможность ему быть шеф-поваром в какой-то день приготовления пищи.

Заключение

Когда дело касается обучения ребенка кулинарии, то наиболее лучший, простой способ —  это через желудок! Дети в большей степени готовы учиться, когда сами в этом участвуют. Когда дети готовят на кухне, выбирая продукты, пробуя их на вкус.  Можно учить ребенка готовить еду на специальных курсах, но настоящие чудеса происходят, когда вы с ребенком на кухне! Вы, родители — лучшие учителя!

Согласитесь одна из основных целей родителей — это помочь ребенку научиться вести в будущем самостоятельную жизнь. Не сидеть «на шее» у родителей до сорокалетнего возраста, а быть самостоятельным. Поэтому кухня — это одно из тех мест, где можно начать развитие навыков самостоятельной жизни наших детей, навыков самодисциплины. Кулинария — это практично, весело, кроме того, есть возможность сразу наслаждаться плодами своего труда.

Одна последняя вещь. Не бойтесь возможного беспорядка на кухне. Такого рода беспорядок является временным. Чем больше ваши дети набираются опыта в приготовлении еды, тем меньше становится беспорядка. Это правда. Так что выбирайте несколько рецептов и зовите ваших детей на кухню!

А вы готовите с вашими детьми? Учите их этому? Как вы считаете, дети на кухне, это стоящее занятие для родителей?

Дети на кухне — это упорный труд и благословение родителям. Когда дети научатся готовить еду на кухне, чувствовать себя свободно, тогда родители выполнят свой долг!

https://youtube.com/watch?v=WzXYz9GspSQ

Практический путь помочь детям полюбить здоровую пищу — рассказывать им факты.

Например, перед уроком физкультуры рассказать им о продуктах, которые помогут им стать сильнее и ловче, или какие продукты помогут им стать умнее, или вырасти.

Арбуз содержит много витамина А, который отвечает за остроту зрения. Первый признак недостатка витамина А — плохо начинаешь различать предметы в темноте или в сумерки, как бы напрягаешь глаза, чтобы увидеть более чётко.

Свёкла богата железом, а железо отвечает за построение красных кровяных телец — эритроцитов. Если вам вдруг не станет хватать железа, вы будете чувствовать себя уставшими, измождёнными, впадёте в депрессию и разовьётся анемия.

Таким образом, мало по малу детям можно рассказывать любопытные познавательные факты о растениях и их составляющих — микро и макро элементах, витаминах.

Ещё пример: сельдерей, который не могут есть не только дети, но часто и взрослые, помогает нашим суставам оставаться здоровыми и подвижными и предотвращает все виды болей в суставах, а также артритов. Сельдерей убирает «накипь» с наших суставов, которая образуется от неправильной еды. Сельдерей поможет вам почувствовать себя десятилетним — лёгкость в теле при беге, прыжках и подъёмах. Ничего не скрипит и не хрустит.

При отсутствии давления на детей, большинство из них выбирают то, что естественно для их тела.

Не обращайте внимания на гримасы

А вот на что можно не обращать особого внимания, так это на выражение лица, с которым малыш пробует новую еду. Если он морщит нос, едва взяв в рот пюре из брокколи, это не значит, что ему противен вкус или, что он никогда не полюбит эту капусту. Специалисты уверяют, что гримасничанье – абсолютно нормальное явление во время приема пищи. Часто ребенок морщится, но продолжает есть с большим аппетитом.

Порой, когда ребенок постарше говорит о еде «я это не люблю», на самом деле он имеет в виду – «это мне незнакомо». Без лишних комментариев и уговоров уберите тарелку и предложите что-то похожее через 7-10 дней.

Избегайте обработанных пищевых продуктов

Фастфуд, полуфабрикаты, продукты глубокой переработки должны быть очень редкими гостями в семейном меню. Блюда, приготовленные вне стен дома, должны стать исключением из правил, например, во время поездки, семейного отдыха и т. п.

Старайтесь питаться всей семьей дома, готовя вкусную и здоровую пищу из органических продуктов, без рафинированного сахара, трансжиров и прочих вредных пищевых добавок. Дети должны знать, что домашнее питание — самое вкусное и полезное. Поэтому почаще готовьте все вместе, чтобы с самого раннего возраста каждый малыш имел представление о том, как обычные продукты превращаются в самые разнообразные блюда, мог поучаствовать в волшебстве, приобщиться к кулинарному искусству.

Почему так трудно сопротивляться вредной еде

Нездоровая еда очень быстро и незаметно проникает в нашу жизнь. Иногда даже под видом здоровой, поэтому противостоять этому действительно непросто.

Во-первых, упакованная еда — удобная штука. И с этим сложно поспорить: схватил что-то и ешь на ходу. Или купил полуфабрикатик, принес, разогрел и съел. Чистенько и без фарша по стенам.

Во-вторых, промышленная еда формирует зависимость, что вовсе не случайно. Идет битва титанов за наши желудки и кошельки — повсюду рекламируют здоровые продукты, которые никакого отношения к здоровью не имеют. На это работают целые отделы в больших корпорациях.

Наконец, последствия питания нездоровой едой видны далеко не сразу. Диабет же не зарабатывается за неделю, согласитесь. И вроде бы умом понимаешь, что это вредно, но так как последствия в моменте не видны, то почему бы и не скушать. Вкусно же.

И если уж взрослым тяжело удержаться от соблазна и начать фильтровать, что такое хорошо и что такое плохо, то от детей этого ожидать наивно. Рассказывать им страшные истории развития болезней от вредных продуктов — так себе стратегия.

Ну, не бывает такого, чтобы съел кусок колбасы — и тут же уехал на ампутацию ноги или отстегнулась селезенка, например. Потому нудить о «вредно/полезно» зачастую малоэффективно. Что же делать?

Как напоить ребенка зеленым коктейлем или смузи?

Делюсь несколькими идеями, которые помогли мне сделать смузи ежедневной частью рациона детей :):

Каждое утро я делаю зеленый коктейль ДЛЯ СЕБЯ в первую очередь. Пью сама, а детям расхваливаю как это полезно и вкусно! Реклама здорового питания для детей НЕ ПРЕКРАЩАЕТСЯ никогда :). И она работает! А еще лучше работает мой личный пример :))).

Выберите красивую чашку, которая нравится ребенку. И пусть чашка будет БОЛЬШОЙ!

Когда у вас есть большая чашка, вы можете ДОГОВАРИВАТЬСЯ с ребенком, что он выпьет, к примеру, половину или две трети (если не хочет все). Как уж договоритесь. Хоть по чуть-чуть, но каждое утро. Привычка сильная штука! А к хорошему человек привыкает быстро :).

Дайте ребенку ТОЛСТУЮ трубочку (>1 см в диаметре). Через трубочку товарищи дети будут пить скорее всего ВСЕ, что дадите :). Ну а через толстую трубочку легко пить густой смузи :). Мы покупали толстые трубочки Ашане и Jysk (они называются трубочки для коктейля или для смузи).

Подайте ребенку идею приучать к ЗОЖ любимую игрушку :)

Пусть он объясняет ей, почему так важно пить с утра зеленый коктейль и пусть игрушка пьет его вместе с ребенком (как это делает леопардик на фото :)).

Делайте смузи ВКУСНЫМ!!! А для этого — экспериментируйте! Ищите то сочетание, которое понравится ребенку. Чередуйте разные вкусы, чтобы смузи не «приедался» :)

Зеленый коктейль, или смузи с пророщенными зернами — отличное и здоровое начало дня! Натуральные витамины и залог отменной работы кишечника. Мы с детьми пьем уже два года :). Я очень довольна своим самочувствие и здоровьем детей 

Исключите обезжиренные и искусственно подслащенные продукты

Когда родители выбирают на глазах собственного ребенка в супермаркетах обезжиренные молочные продукты, например, сладкий йогурт с «нулевой» жирностью, они формируют неправильное пищевое поведение. Дети учатся избегать полезные жиры и при этом не остерегаются сахара и его искусственных заменителей.

Это в корне не верно. Органические продукты, прежде всего молочные, могут и должны быть цельными, достаточно жирными. Благодаря этому организм будет получать необходимую норму здоровых жиров и отправлять сигнал мозгу о том, что запасы пополнены. В результате, человек, маленький или большой, будет ощущать сытость. А значит, его не будет тянуть съесть что-нибудь вредное, он перестанет переедать.

Учитываем вес карапуза

При выборе смеси надо учитывать немаловажный момент: если недоношенный ребенок имеет массу меньше, чем 1,8 кг, то пока не будет достигнут этот вес, кормить его следует продуктами «Нутрилон Пре 0» и Similac Special Care.

Любую другую смесь для недоношенного ребенка рекомендуется применять, когда вес малыша превысит отметку в 1,8 кг и до того времени, пока не наберется вес в три килограмма. А по достижении этой отметки карапуза можно переводить на смеси для доношенных деток.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Наш детеныш
Добавить комментарий